Pisatùru

U Pisatùru (trad. Mortaio) è uno strumento utilizzato per triturare e ridurre in polvere diverse sostanze. Si compone di un recipiente di forma concava, generalmente realizzato in materiali resistenti come pietra, marmo, ceramica o metallo, e un pestello, oggetto solido, spesso di forma cilindrica o con una estremità sferica, utilizzato per schiacciare e macinare le sostanze all'interno del mortaio.