Macinìallu

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Macinìallu

U Macinìallu (trad. Macinino da caffè) è un piccolo utensile da cucina utilizzato per macinare i chicchi di caffè.

La macinatura avviene grazie a due macine coniche o piane in acciaio o ceramica, azionate da una manovella. Ruotando la manovella, i chicchi di caffè vengono macinati e il caffè macinato cade nel contenitore inferiore.

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