Grisàra

A Grisàra (trad. Setaccio) è un recipiente che ha un fondo costituito da un retino, solitamente in metallo, con maglie di diverse dimensioni. Serve per setacciare alimeti come la farina, lo zucchero, il pan grattato e altri alimenti, eliminando i grumi che si formano soprattutto se non conservata in modo corretto. Veniva utilizzato nei tempi antichi per separare il grano dalla pula.